Einfach lecker: Sommerfrisches Lavendel-Eis und Veilchen Spritz
Das MaMas befindet sich am Hafenweg 25 auf der Nordseite des populären Stadthafens und ist im Sommer täglich von 11 bis 19 Uhr geöffnet. Freitags und samstags kommen Naschkatzen sogar bis 21 Uhr voll auf ihre Kosten. Denn – da sind wir uns bestimmt alle einig – Süßes geht immer, oder?

Neben Eiskreationen wie Cheesecake, Milchminze oder Limette-Basilikum serviert das MaMas auch verschiedene Kuchen, frische Waffeln und natürlich Kaffeespezialitäten. Unser Favorit: das farbenfrohe Lavendel-Eis im Hörnchen, das herrlich duftet und nach Sommer schmeckt. Farblich passend dazu: ein erfrischendes Glas Veilchen Spritz. 

Dabei legt die Eismanufaktur großen Wert auf hochwertige Zutaten. So werden zum Beispiel nur Milchprodukte vom regionalen Biohof Fockenbrock aus Telgte verwendet, die für ihren natürlichen und cremigen Geschmack bekannt sind. Auch der hohe Fruchtgehalt von über 35 Prozent spiegelt die hohe Qualität der Eismanufaktur wider. Zum Vergleich: Herkömmliches Eis hat oft nur einen Fruchtanteil von 25 Prozent. 

Zwei Freunde – eine Idee: MaMas Eismanufaktur
Wer bei MaMas Eismanufaktur allerdings an „Futtern wie bei Muttern“ denkt, der liegt falsch. Denn der ausgefallene Name stammt nicht vom weiblichen Elternpart in der Familie. Stattdessen setzt er sich aus den beiden Vornamen der Inhaber zusammen. Marc Overlöper und Markus Steinhoff (siehe Bild ↑) sind die Köpfe hinter der Manufaktur im Hafen und haben sich mit der Eröffnung von MaMas einen Wunsch erfüllt. „Wir sind unheimlich dankbar, dass wir unseren langgehegten Traum endlich umsetzen konnten. Endlich dürfen wir loslegen und das tun wir mit unglaublich tollen, motivierten und freundlichen Mitarbeitern, super Lieferanten und ganz, ganz viel Elan und Motivation“, sagt Co-Inhaber Markus Steinhoff gegenüber unserer Redaktion. 

Allerdings hatten die beiden Inhaber keinen reibungslosen Start. Ein Baustopp erschwerte zwischenzeitlich die Umbauarbeiten und kostete viele Nerven. Die Mühen haben sich aber definitiv gelohnt, denn jetzt begrüßt das MaMas-Team seine Gäste in hellen, freundlichen Räumlichkeiten mit viel Sichtbeton. Der Stil: Boho meets Industrial. Die beiden Freunde aus Warendorf sind jedoch noch lange nicht mit ihren Planungen am Ende. Vor der Tür sollen noch Sitzgelegenheiten entstehen – vielleicht sogar mit Schirmen, die bei sommerlichen Temperaturen Schatten spenden und so, neben dem Eis, für noch mehr Abkühlung sorgen.

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